ブルーノートグループのカフェ&ダイニング4店舗から聖夜を彩るクリスマス・メニューが到着
大切な人と過ごす特別な一夜
4つの店舗からバラエティ豊かなノエル・メニューが勢揃い
心華やぐクリスマス・シーズン。ブルーノートグループの系列各店でもそれぞれの店の雰囲気を生かした期間限定の特別なディナーをご用意しました。アーティストによるライヴ演奏と合わせて楽しめるプランもあるのでぜひチェックを！ 心地良い空間と美味が重なり合うとっておきのひと時。家族や友人、大切な人とお楽しみください。
価格：¥7,000（税別）
※12.24 thu. & 25 fri.は1日2部入替制（Open 17:30-/20:00-）となります
【アミューズ】
ビーツとカリフラワーのムース
【前菜】
トリュフ香る自社農園野菜と前菜3種盛り合わせ
【温前菜】
自家製ニョッキのクリームスープパスタ 平目のソテー添え
【メイン】
牛フィレ肉のグリル マデラソース
【デザート】
パティシエール特製 苺のブッシュド・ノエル / コーヒー
CHRISTMAS SPECIAL LIVE
12.24 thu. & 25 fri.
2ステージ/完全入替制
（1st）Open 17:30 Start 18:30 （2nd）Open 20:00 Start 21:00
出演：寺地美穂(sax) × 持山翔子(p)
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104.5
東京都千代田区神田淡路町2-101 ワテラスタワー 2F
Tel 03-3251-1045 https://dining1045.jp/
価格：¥8,500（税込）
※ウェルカムスパークリングワイン付
【アミューズ】
活ホタテのラビオリと菜の花のスープ仕立て 春菊のサルサヴェルデ
【前菜】
ローストビーフと根菜 フレッシュトリュフのトルディーヤ
寒鰤の燻製と紅玉、カブのミルフィーユ フロマージュブランのムース
【温前菜】
鮮魚のキャベツファルシー ソースシャンパーニュ
【メイン】
北海道鴨胸肉のロティ カシスソースローズマリー風味
【デザート】
苺とベリーのデセル ツリー仕立て / コーヒー or 紅茶
CHRISTMAS SPECIAL LIVE
12.24 thu. & 25 fri.
2ステージ/完全入替制
（1st）Open 17:30 Start 18:30 （2nd）Open 20:00 Start 21:00
出演：村田千紘(tp) × 石田衛(p) ×若井俊也(b)
※若井俊也(b)は12.25 fri.のみの出演
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SESSiON セッション
東京都中央区日本橋浜町3-20-2 HAMACHO HOTEL&APARTMENTS 1F
Tel 03-3666-3303 https://session-hamacho.jp/
価格：¥12,000（税・サ込）※2名様より
【アミューズ】
タスマニアサーモンと青リンゴのカクテル 仏産キャビア
【前菜】
フォワグラのエクレア
【温前菜】
アワビのステーキ 冬野菜 香草のクリーム
【メイン】
牛タンの赤ワイン煮込み
人参のフォンダンとキノコのソテー
【デザート】
ミックスベリーとピスタチオ
CHRISTMAS SPECIAL LIVE
12.24 thu. & 25 fri.
2ステージ/完全入替制
（1st）Open 17:00/17:15/17:30 Start 18:30
（2nd）Open 19:45/20:00/20:15 Start 21:00
出演：David Negrete(sax) × David Bryant (p)
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Lady Blue レディ・ブルー
東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス1F
Tel 03-3278-8808 https://ladyblue.jp/
価格：¥12,100（税・サ込）※2名様より
※ペアリングワイン付き ＋¥6,050（税・サ込）
【アミューズ】
カリフラワーのムースとコンソメジュレ/キャビア添え
トピナンブール（菊芋）のポタージュ
【前菜】
蝦夷鹿とフォアグラのパテ 須永農園の野菜とハーブ
【魚料理】
天然平目、帆立貝、海老のブイヤベース仕立て
【肉料理】
伊達鶏のローストチキン or 国産牛フィレ肉のポワレ トリュフのソース［ +¥4,840 （税・サ込）］
【デザート】
ブッシュ・ド・ノエル（ムース・ド・ショコラと赤い果実のジュレ）
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resonance レゾナンス
東京都千代田区丸ノ内2-7-3 東京ビル TOKIA 2F
Tel 050-3628-8526 www.resonance.ne.jp