「サムタイムズ・アイ・クライ」、「スペンド・マイ・ライフ・ウィズ・ユー」など数多くのビッグ・ヒットを含むアルバム『ザ・ベスト・オブ・エリック・ベネイ』がロング・セラー中。“リアル・ソウルの伝導者”エリック・ベネイが至高の歌声でバレンタイン・シーズンを彩る。姉や従兄弟とのユニット“ベネイ”を経て、’96年ソロ・デビュー。ディアンジェロ、マックスウェルと共にネオ・ソウルの中心的存在としても大きな脚光を浴び、ブルーノート東京への登場も9回を数える。2019年は、名盤『ア・デイ・イン・ザ・ライフ』のリリースからちょうど20周年。ますます磨きのかかるファルセット、スタイリッシュなパフォーマンスに酔いしれたい。
ERIC BENÉT
エリック・ベネイ
¥9,000(税込)
→座席のレイアウトはFLOOR LAYOUTをご確認ください
→18歳以上の学生の方は、学生割引がございます。詳しくはこちら
バレンタインを彩る、ショコラカラーの宝石箱
大切な人のことを思って、心がほんわりと温かくなるイベント、バレンタイン。ブルーノート東京では、バレンタインにふさわしい特別メニューをご用意しました。香りと色彩からチョコレートを感じる、芳醇なフードとドリンクをお楽しみください。
■バレンタイン・デザート
ショコラのクレームブリュレ
¥2,138(税サ込)
優雅なリースのように盛られたベリーの下には、ヴァローナのチョコレート「ジヴァララクテ」をふんだんに用いたなめらかなクリーム。上にしっかりと焦がしたキャラメルをかけてブリュレに仕立てています。トップにはフルーツとカシスのソルベ。ブリュレと共に口に含むと、濃厚で贅沢な味わいが広がります。
■バレンタイン・カクテル
¥2,257(税サ込)
エリック・ベネイに捧げるアーティストカクテル。バーテンダー五十嵐康輔は、ベネイの色気を意識して甘口シェリーとカシス、カヴァを合わせた“大人のキールロワイヤル”を作成。シェリーの樽香とカシスの濃厚な味が格別。
■バレンタイン・セット
[前菜盛り合わせ/グラス ロゼ・カヴァ]
¥4,752(税サ込)
セッションのように個性が響き合う料理
キッチンスタッフが試作を重ねて、完成させた前菜4品。まるで美しい音楽のように、それぞれが輝きながら調和しています。厨房のチームワークを、ぜひ感じてください。小川卓美(おがわ・たくみ)/シェフ
大人の女性のためのごほうびデセールを
エリック・ベネイの甘い歌声が似合うのは、 自立した大人の女性。そんなイメージから、 濃厚なショコラとカシスの酸味がきいた、シックなデザートを作り上げました。
山口有佳里(やまぐち・ゆかり)/パティシエ
力強い香りのカクテルが ショコラと調和する
フレッシュカシスの濃い味わいから組み立 てたカクテルです。デザートのショコラと 合わせても、美しいペアリングに。カクテ ルを片手に、音楽を楽しんでください。
五十嵐康輔(いがらし・こうすけ)/バーテンダー
※バレンタイン・セットのご予約はお電話(03-5485-0088)で、また、バレンタイン・デザートのご予約は、ブルーノート東京オフィシャルサイトもしくはお電話(03-5485-0088)で、前日の20時まで承ります。 ※本メニューは数に限りがございます。
photogaphy = Jun Hasegawa
text = Tomoko Kawai
styling = Misa Nishizaki